Tipps:
- Verhältnis Reis:Wasser = 1:1,5
- Während der Garzeit nicht umrühren
- Deckel nicht abnehmen
- Reis nach dem Kochen nicht abschrecken
- Reste eignen sich perfekt für gebratenen Reis
Vorbereitung:
5 Min.Garzeit:
20 Min.Fertig in:
35 Min.Schwierigkeitsgrad:
LeichtRating
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Loading...| 300g Basmatireis | |
| 450ml Wasser | |
| 1/2 TL Salz | |
| Optional: 1 Lorbeerblatt | |
| Optional: 1 TL Butter |
Perfekt gekochter Basmatireis ist die Grundlage vieler Gerichte. Mit dieser Methode gelingt der Reis garantiert locker und körnig - nie wieder matschig oder verklebt.
| 1. | Reis vorbereiten: Reis in Sieb mehrmals gründlich waschen Bis das Wasser klar bleibt Gut abtropfen lassen |
| 2. | Kochen: Wasser mit Salz zum Kochen bringen Optional Lorbeerblatt zugeben Reis einrühren Aufkochen lassen Hitze reduzieren, Deckel auflegen 15 Min. bei niedrigster Stufe köcheln |
| 3. | Ruhen: Vom Herd nehmen 10 Min. zugedeckt ruhen lassen Optional Butter unterrühren Mit Gabel auflockern |
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